La Secretaría de Turismo de Baja California, en conjunto con la Secretaría de Economía e Innovación (SEI) y en colaboración con representantes destacados de la industria cervecera regional, han lanzado una cordial invitación a los apasionados productores de cerveza artesanal de Baja California. El objetivo es participar en la emocionante convocatoria titulada «En Baja Se Pasa La Cheve 2023», una oportunidad única para competir por el título de la mejor cerveza artesanal de la región.
En el marco de una rueda de prensa llevada a cabo en las instalaciones de Norte Brewing Co, Michelle Janeth Guerrero Jaimes, Subsecretaria de Fomento Económico, resaltó: «Dentro de las vocaciones distintivas de Baja California, se encuentra el floreciente sector de la cerveza artesanal, que no solo brinda beneficios en términos de ventas directas, sino que también juega un rol significativo en la generación de empleos y el crecimiento de proveedores locales».
Los participantes seleccionados tendrán la oportunidad de formar parte del equipo representativo de Baja California en la Expo Cerveza México 2023. Este evento anual, considerado el encuentro más relevante en Latinoamérica para aficionados a la cerveza y profesionales de la industria cervecera, tendrá lugar del 20 al 22 de octubre en el WTC de la Ciudad de México. Durante este evento, cerveceros, distribuidores y proveedores se congregan para celebrar la excelencia de esta bebida y para explorar nuevas perspectivas comerciales.
Rubén Valenzuela Hernández, Presidente de la Asociación de Cerveceros de Tijuana, subrayó: «Cerveza México representa un escaparate sumamente crucial para nuestra industria, ya que es el espacio donde promocionamos nuestros productos. En este sentido, Baja California es un referente a nivel nacional».
Para ser considerados elegibles, los interesados deben cumplir con los siguientes requisitos:
- Presentar una constancia vigente de situación fiscal.
- Proporcionar la dirección física de la cervecería.
- Detallar la lista de ciudades en las que actualmente comercializan su cerveza.
- No disponer de otro stand en la feria Cerveza México.
- Enviar muestras a la COPA MX.
- Haber participado en el taller «YO EXPORTO» organizado por la Secretaría de Economía e Innovación del Estado (la fecha límite para presentar el certificado es el viernes 15 de septiembre de 2023).
- Contribuir con una aportación de $11,000.00 pesos para la elaboración de merchandising y el envío de productos al evento. La asignación de espacio quedará garantizada al completar el pago.
- Realizar la liquidación antes del viernes 15 de septiembre de 2023.
- Presentar una carta de compromiso.
Miguel Aguíñiga Rodríguez, Secretario de Turismo de Baja California, enfatizó: «La calidad de la cerveza en Baja California es insuperable. Con una producción que supera los 108 mil hectolitros, representamos el 7% de la producción nacional de cerveza artesanal. Nuestra posición en la industria es sólida, respaldada por las 37 medallas que obtuvimos en la edición más reciente de la Expo Cerveza México».
En el evento también estuvieron presentes figuras destacadas como Luis Reyes Zanabria, Presidente de la Asociación de Cerveceros de Rosarito; Kenia Vidal García, Presidenta de la Asociación de Cerveceros de Mexicali; y Ximena López Herrera, representante de la Industria Cervecera de Tijuana.
Por último, se reitera la invitación a todos los cerveceros interesados a presentar su solicitud a través del enlace www.bit.ly/enbajasepasalacheve. Esta es una oportunidad para resaltar, a través de sus distintivos sabores, las maravillas que Baja California ofrece a sus visitantes.
